Помните при Советском Союзе тогда были такие серые макароны. Вот их я тоже люблю, потом были разные макароны в стране, и из муки высшего сорта и из неё же, но не высшего. Люблю макароны по-флотски. Это когда обжаришь фарш и высыпаешь его в макароны Но тут недавно совсем узнал, что макароны можно сварить, потом добавить смесь из муки и масла вот этот фарш.
Ну и представьте себе, обжариваете фарш до готовности, потом добавляете туда лук обжаренный,
чеснок, помидоры. Повторю – фарш до готовности.
Потом добавляешь ложечку вина и еще 3 минуты
Посолить и на тихом огне еще 20-30 минут
Потом заваливаешь это всё по очереди в сковороду форму.
Сначала макароны, потом переварившийся фарш, потом муку с маслом,
потом опять макароны, фарш, муку, и так еще несколько раз.
Потом это всё суем в духовку и минут эдак 40 запекаем.
От мяса остается одно название
Потом достаем и даем постоять еще минут 15.
Итого считаем время.
30 мин + 40 мин + 15 минут+3 минуты = 88 минут.
Практически без двух минут полтора часа. Вы представьте, если вы будете делать котлеты в течении полутора часов. Да пипец просто.
И нас еще упрекают, что мы холодец долго варим. Так, блин, мы же желатин из костей, копыт и хвостов получаем.
Кстати, знаете как называется эта хрень мука и масо? Бешамель, бля. Вот когда не знаешь звучит, а?
А все эта хрень стряпня - лазанья. Переваренные макароны запеченные с перевареным мясом.
Ну и анекдот в тему. Я думаю что анекдот, хотя рассказывали как реальную историю.
Пришел мужик домой, прикупил пельмени. Выложил их на стол и собрался сварить, но тут позвонили, то ли с работы, то ли жена, неважно, и он заговорился реально надолго. А может в машину заче-то пошел или в гараж
Пришел, а пельмени все слиплись.
Он недолго думая замесил их раскатал по протвиню и в духовку.
Говорит, что вкуснее пицы не ел.
Вот как-то так ...
-
-
29.02.2024 в 03:06Посетите также мою страничку
hospital.tula-zdrav.ru/question/%d0%b4%d0%b8%d1... счет для перевода денег в россию
33490-+